Nuggets fait maison
C’est la nuggets party !!! Ces petits bouts de poulet crunchy tout droit arrivés du continent américain éveillent nos souvenirs d’enfance. Qui n’a jamais mangé de petits nuggets dans une petite boite en carton du mythique « Happy Meal » ? Cette fois coi ce sont les nuggets avec du vrais poulet bien frais. Sans gluten, la chapelure est réalisée à base de farine de maïs. A la fois moelleux et croustillant, régalez-vous et revivez un « Heureux Repas » accompagné de la sauce de votre choix.
Ingrédients
- 400 grammes de Filet de poulet congelé
- 1 cuillère à soupe d'Ail semoule
- 75 grammes de Farine de maïs
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
Instructions
- Sortez les filets de poulet du congélateur 2h avant de commencer la recette.
- Râpez les filets de poulets avec votre râpe à plus gros grain. Je préviens d’avance, prévoyez quelque chose pour protégez votre main parce que ca va être très froid.
- Ajoutez l’ail semoule, du sel, du poivre selon vos gouts et mélangez.
- Dans un petit plat plat, versez la farine de maïs.
- Formez de petites boules que vous recouvrez de farine de maïs dans le plat puis façonnez les nuggets de la forme de votre choix.
- Faites cuire les nuggets dans une poêle bien huilée.
