Tartelettes feuilletées figue, chèvre, miel
Le plaisir associé aux choses simples. Pour les amateurs de sucré/salé, l’accord fromage de chèvre/figue sous toutes ses formes : confiture ou fraiche, est fait pour vous régaler. Un peu de miel, une pincée de thym et le tour est joué. Malheureusement les figues ne font que passez, profitez en avant qu’elles ne soient plus là. Si non gardez la dans un coin de votre tête pour l’année prochaine. En entrée ou en plat principal cette recette gourmande accompagnée d’une bonne salade sera vous plaire pour cette mi saison entre cette fin d’été et début d’automne.
Ingrédients
- 1 rouleau de Pate feuilleté
- 10 Figues fraiches
- 125 grammes de Buche de chèvre
- 2 cuillères à café de Miel
- Thym
- Pignon de pin
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et coupez-le en 4. Sur chaque quart de pate, déposez 3 tranchettes de buches de chèvre.
- Découpez chaque figue en 4 tranches, ce qui vous donne au total une quarantaine de tranche. Puis déposez une dizaine de tranches de figue sur chaque tartelette.
- Déposez de manière homogène ½ cuillère à café de miel sur cette garniture.
- Ramenez les bords de pate feuilleté vers la garniture de sorte à former des petites tartelettes. Puis soupoudrez de thym et de pignons de pin.
- Enfournez pour 25 minutes à 170° en surveillant la cuisson.
